温泉旅館は日本文化のテーマパーク （星野佳路氏の経営者ブログ） – 日本経済新聞

私は日ごろから、「温泉旅館は日本文化のテーマパーク」だと考えています。建築デザインや和食はもちろんのこと、ゆかた、大浴場、布団と日本の文化や生活様式がぎっしりと詰まっているからです。温泉旅館は日本人にとっていまだに「ベストセラー」といえるような観光施設です ...